顆粒漿狀自動(dòng)灌裝機(jī)也稱半自動(dòng)活塞式灌裝機(jī)，一般都是用它來(lái)灌裝含有顆粒的呈漿狀的食品物料。例如：花生醬、豆瓣醬、辣椒醬等。由于這些漿狀的食品物料在冬季遇冷很容易凍成硬狀，所以我們?cè)谟猛觐w粒漿狀自動(dòng)灌裝機(jī)時(shí)要及時(shí)清理干凈，以免其遇冷結(jié)成硬狀影響下次使用。那么我們?cè)诙踞槍?duì)顆粒漿狀自動(dòng)灌裝機(jī)的清理工作該注意些什么呢？
顆粒漿狀自動(dòng)灌裝機(jī)的清理：
1.我們?cè)谑褂猛觐w粒灌裝機(jī)時(shí)要將機(jī)體里殘留的食品物料用木板刮干凈，在用溫清水沖洗，這樣就可以保證機(jī)器的高度潔凈 。
2.由于這些醬類(lèi)食品物料都含有油，所以要用專用的清洗劑清洗來(lái)沖洗機(jī)器，這樣就可以去除頑固的油污了，沖洗完要多用專用的清洗劑沖洗幾遍以免有殘留的食品物料廢渣污染食品質(zhì)量。
3.在進(jìn)行清理工作時(shí)要特別注意機(jī)器部件有縫隙的地方，這些地方一般會(huì)濺有醬類(lèi)物體，要及時(shí)清理。如果不及時(shí)清理長(zhǎng)時(shí)間擱置就很難清理了。
顆粒漿狀自動(dòng)灌裝機(jī)的保養(yǎng)：
1.在寒冷的冬季一定要將顆粒自動(dòng)灌裝機(jī)放置在溫室內(nèi)，也可以在使用前將其放在室內(nèi)放置一段時(shí)間在使用。
2.對(duì)顆粒灌裝機(jī)要經(jīng)常在其需要潤(rùn)滑點(diǎn)加潤(rùn)滑油以免生銹和防止其因長(zhǎng)時(shí)間轉(zhuǎn)動(dòng)而造成磨損。這樣可以延長(zhǎng)它的使用壽命。
3.對(duì)于灌裝機(jī)的表面一定要保持整潔，在清潔時(shí)要將清洗劑均勻涂在灌裝機(jī)表面，然后用濕布慢慢擦拭，將灌裝機(jī)機(jī)身擦拭干凈。后使用海綿將灌裝機(jī)表面的液體吸干。等機(jī)器在空氣中自然干燥即可。
